葡萄酒的瓶塞对葡萄酒的保存起着十分重要的作用，要想一瓶很有收藏价值的葡萄酒在保存的过程中不变质，当然需要一个很好的葡萄酒瓶塞了，因为葡萄酒瓶塞是令葡萄酒变质的主要因素之一。那么怎样可以看出葡萄酒瓶塞受损呢？下面就由澳尔汇给您讲解一下吧。

   一瓶葡萄酒当被打开之后，我们都会习惯性地观察一下橡木塞，如果是价格昂贵的葡萄酒，可能还会去比对木塞上的年份是否与酒签上的年份一致。有瑕疵或受损的木塞可以很清楚地辨识，接触葡萄酒那一面的木塞颜色，红酒的木塞应有被润泽的酒红色，白酒的木塞则呈现苍白的色泽，如酒塞两侧出现不规则的黑斑，表示葡萄酒的贮存方式有问题或环境不佳。如果木塞被拔出后，出现一股浓厚的霉味或恶臭，弦外之音，透露着葡萄酒已有腐败之疑虑。属于这类有明显瑕疵的葡萄酒，理所当然“放弃”，别存着弃之可惜心态强行喝进肚子里。

   如果我们打开葡萄酒以后，看到橡木塞萎缩、陷落、变形、瓶颈过大、瓶塞过软、木塞老化那么肯定是在橡木塞得制作工艺上就已经出现了问题了，那么这瓶葡萄酒我想也没有什么必要去检验葡萄酒的品质了，直接“放弃”，或者放在那里做摆设算了，不要喝为好！

   也有些贮藏一段时间的陈年葡萄酒，历经悠长的岁月，导致瓶塞濒临崩解之状态，虽然从瓶塞外表可发现瑕疵，但并不表示酒质一定腐败，尤其是贮藏一段时间的陈年酒，历经悠长的岁月，导致瓶塞濒临崩解之状态，这种情形属于自然的过程，和橡木塞损坏不能相提并论，因此某些酒庄才会有巡回**帮收藏家换瓶塞的传统，同时授予换塞证明书，只要完成“Reboucher/Recorked”这道手序，葡萄酒仍继续保存一段时间。

   若只是一般的非陈年葡萄酒，出现瓶塞损坏或瑕疵时，可能有变质的风险，但还是需经过品鉴的过程，才能确认酒质是否变质，未经确认之前即行丢弃，这个举动显然有些鲁莽。

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