**:建造一个好的酒窖设计首先要分析葡萄酒的储存条件
酒窖设计应从葡萄酒存贮条件出发,酒窖设计之前必须先确定所要窖藏红酒品牌的储存条件。比如,波尔多、勃艮第的名庄酒储存条件**高,要达到温度12-15℃,湿度60-70%,避免日光、震动,通风良好,而新**酒区的葡萄酒工业化酿造,没有特别严苛的储藏条件。如果你的大部分藏酒是日常饮用的餐酒常规储存就可以满足需要。
第二:确定酒窖设计的工作原理
确定酒窖的工作原理对于一般住宅而言,如果酒窖设计在地下室,地下室的深度不够,会产生热源的干扰,远远无法与天然酒窖(天然酒窖有着天然恒定的温度和湿度)相比,但随着高科技发展外面可以利用设备来人工干预,建立恒境控制系统,实现葡萄酒的储藏指标,那样你就可以将酒窖设计在任何地方!当然,酒窖的内装饰风格因人而异,除了好看,还要考虑取放和管理方便。
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